Du lịch là một bữa tiệc cho các giác quan, và đối với những người yêu thích ẩm thực, đây cũng là cơ hội để thưởng thức những món ăn ngon nhất thế giới. Khi chúng ta bước vào năm 2024, du lịch ẩm thực trở nên thú vị hơn bao giờ hết. Cho dù bạn là một người sành ăn hay một người sành ăn tò mò, hướng dẫn này sẽ đưa bạn đến một số điểm đến ẩm thực hấp dẫn nhất trên toàn cầu. Hãy chuẩn bị để vị giác của bạn được kích thích và kế hoạch du lịch của bạn được truyền cảm hứng!
1. Tokyo, Nhật Bản: Bản giao hưởng hương vị
Tokyo vẫn là điểm đến hàng đầu cho những người đam mê ẩm thực. Với hơn 200 nhà hàng đạt sao Michelin, đây là thành phố mà sự xuất sắc trong ẩm thực là chuẩn mực. Từ sushi tại Chợ Tsukiji Outer đến ramen ở Shinjuku, Tokyo mang đến nhiều trải nghiệm. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức tempura, yakitori và ẩm thực kaiseki truyền thống tại thành phố sôi động này.
Món ăn nhất định phải thử:
- Sushi tại Sukiyabashi Jiro
- Mì Ramen từ Ichiran Ramen
- Tempura tại Tempura Kondo
2. Paris, Pháp: Sự thanh lịch và sáng tạo trong ẩm thực
Paris, biểu tượng của sự tinh tế trong ẩm thực, là thiên đường cho những ai yêu thích ẩm thực cao cấp. Các quán rượu nhỏ quyến rũ, tiệm bánh ngọt và các cơ sở đạt sao Michelin của thành phố mang đến hương vị nghệ thuật ẩm thực Pháp. Khám phá bánh sừng bò và ốc sên cổ điển hoặc đắm mình vào ẩm thực Pháp hiện đại tại một trong những nhà hàng sáng tạo của thành phố.
Món ăn nhất định phải thử:
- Bánh sừng bò từ Maison Landemaine
- Duck Confit tại Le Comptoir du Relais
- Macarons từ Ladurée
3. Bangkok, Thái Lan: Thiên đường ẩm thực đường phố
Cảnh ẩm thực đường phố của Bangkok rất nổi tiếng, cung cấp vô số hương vị ở mọi ngóc ngách. Các khu chợ nhộn nhịp của thành phố là nơi lý tưởng để nếm thử pad Thai, xôi xoài và som tam cay. Đừng quên khám phá các khu chợ đêm để có trải nghiệm ẩm thực thực sự đắm chìm.
Món ăn nhất định phải thử:
- Pad Thai ở Thip Samai
- Xôi xoài của Mae Varee
- Tom Yum Goong từ Pe Aor
4. Barcelona, Tây Ban Nha: Những món ăn ngon của xứ Catalan
Nền ẩm thực sôi động của Barcelona là sự kết hợp giữa ẩm thực Catalan truyền thống và những sáng tạo ẩm thực hiện đại. Thưởng thức tapas ở Khu phố Gothic hoặc thưởng thức món paella hải sản bên bờ biển. Các khu chợ ẩm thực của thành phố, chẳng hạn như La Boqueria, cung cấp nhiều loại nông sản và đặc sản địa phương tuyệt vời.
Món ăn nhất định phải thử:
- Paella tại Can Majó
- Tapas từ El Xampanyet
- Crema Catalana tại Granja Viader
5. Naples, Ý: Nơi khai sinh ra Pizza
Naples nổi tiếng là nơi khai sinh ra pizza, khiến nơi đây trở thành điểm đến không thể bỏ qua đối với những người đam mê pizza. Các tiệm pizza của thành phố phục vụ pizza Neapolitan chính thống với các nguyên liệu tươi ngon và công thức truyền thống. Ngoài ra, hãy thưởng thức các loại bánh ngọt địa phương như sfogliatella và baba.
Món ăn nhất định phải thử:
- Pizza Margherita từ L’Antica Pizzeria da Michele
- Sfogliatella tại Pasticceria Attanasio
- Baba từ Scaturchio
6. Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ: Ngã tư ẩm thực
Di sản ẩm thực phong phú của Istanbul phản ánh vị thế của thành phố này như một ngã tư lịch sử của các nền văn hóa. Từ những món thịt nướng thơm ngon đến món baklava ngọt ngào, nền ẩm thực của thành phố này đa dạng như chính lịch sử của nó. Khám phá Grand Bazaar nhộn nhịp và nếm thử những món ăn truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ và đồ ăn đường phố.
Món ăn nhất định phải thử:
- Kebab tại Çiya Sofrası
- Baklava từ Karaköy Güllüoğlu
- Lahmacun tại Borsam Taşfırın
7. Thành phố Mexico, Mexico: Lễ hội hương vị
Thành phố Mexico là trung tâm ẩm thực Mexico sôi động, cung cấp mọi thứ từ món tacos đường phố đến trải nghiệm ẩm thực cao cấp. Văn hóa ẩm thực của thành phố này rất phong phú với truyền thống và hương vị, khiến nơi đây trở thành thiên đường cho những người yêu thích ẩm thực. Đừng bỏ lỡ cơ hội thử món mole, tacos al pastor và các loại kẹo truyền thống của Mexico.
Món ăn nhất định phải thử:
- Mục sư Tacos al từ El Huequito
- Mole Poblano tại Pujol
- Churros từ El Moro
8. New Orleans, Hoa Kỳ: Nơi hội tụ hương vị
New Orleans nổi tiếng với sự pha trộn độc đáo giữa ảnh hưởng của Pháp, Tây Ban Nha và Creole. Nền ẩm thực của thành phố này được đặc trưng bởi hương vị đậm đà, cay nồng và các món ăn mang tính biểu tượng như gumbo, jambalaya và beignet. Khám phá Khu Phố Pháp và thưởng thức hương vị đa dạng của thành phố sôi động này.
Món ăn nhất định phải thử:
- Gumbo tại Cung điện của Chỉ huy
- Bánh Beignets của Café du Monde
- Jambalaya tại Coops Place
9. Lima, Peru: Đổi mới ẩm thực
Lima đã nổi lên như một điểm đến ẩm thực toàn cầu, nổi tiếng với cách tiếp cận sáng tạo đối với ẩm thực Peru. Các đầu bếp hàng đầu của thành phố này nổi tiếng với các món ăn kết hợp giữa các nguyên liệu truyền thống với các kỹ thuật hiện đại. Trải nghiệm ceviche, cocktail pisco và nhiều món khác trong bối cảnh ẩm thực nhộn nhịp của Lima.
Món ăn nhất định phải thử:
- Ceviche tại Central
- Pisco Sour từ Pisco Lounge
- Lomo Saltado tại Astrid y Gastón
10. Sydney, Úc: Một nền ẩm thực đa dạng
Nền ẩm thực của Sydney phản ánh dân số đa văn hóa của thành phố, cung cấp nhiều loại ẩm thực quốc tế đa dạng. Từ hải sản tươi sống tại Chợ cá Sydney đến các trải nghiệm ăn uống cao cấp, ẩm thực của thành phố này cũng năng động như cảnh quan văn hóa của thành phố.
Món ăn nhất định phải thử:
- Hải sản tươi sống từ Chợ cá Sydney
- Bánh thịt Úc tại Harry’s Cafe de Wheels
- Ẩm thực Úc hiện đại tại Quay
Phần kết luận
Từ các quán sushi ở Tokyo đến các quầy hàng thức ăn đường phố ở Bangkok, thế giới tràn ngập những món ăn ngon đang chờ được khám phá. Khi bạn lên kế hoạch cho chuyến du lịch năm 2024, hãy cân nhắc những điểm đến này để có một cuộc phiêu lưu ẩm thực khó quên. Chúc bạn ngon miệng và có chuyến đi vui vẻ!
